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CV Directeur adjoint

Directeur adjoint

3 à 5 ans d'expérience
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Contact

Réf. BE2504021713
Née le 22/05/1994
95160 Montmorency
1994-05-22 Female Montmorency Batiment France 95160 Montmorency

Langues

Français
Anglais
Espagnol

Permis

B

Centres d'intérêts

Photographie, Vidéographie, Sport, Handball, Football, Danse, Univers automobile

Ma recherche

Je recherche tout type de contrat, sur toute la région Ile de France, dans le Batiment.

Formations

12/2017 : Bac +2
Licence 2 LEA
12/2015 : Bac +2
BTS ATI
12/2013 : Bac
BAC STI 2D

Expériences professionnelles

06/2024 - 04/2025 : Directeur adjoint chez Chapeau, Versailles
Responsable de l'objectif de vente, analyse, bilan financier et reporting, recrutement, formation, mise en place de processus, planning de 20 collaborateurs.
12/2022 - 04/2024 : Maître d'hôtel chez Bouillon Chartier Montparnasse, Paris
Gestion de l'ouverture et fermeture de restaurant, gestion des stocks, planning, formation et intégration, objectif annuel de 7.500.000 euros de chiffre d'affaires.
06/2022 - 11/2022 : Leader maître d'hôtel chez Hippopotamus Bercy, Paris
Gestion de la fermeture de restaurant, gestion des équipiers, formation salle et viande, objectif annuel de 5.200.000 euros de chiffre d'affaires.
11/2018 - 11/2021 : Shift Manager chez Five Guys La Défense, La Défense
Ouverture et fermeture de restaurant, aide aux nouvelles ouvertures, gestion des équipiers, gestion des stocks, cash manager avec bilan hebdomadaire, objectif annuel de 3.400.000 euros de chiffre d'affaires.
01/2016 - 12/2017 : Garçon au pair, Gold Coast
Vie en famille d'accueil australienne, prise en charge de 3 enfants, dont un enfant atteint d'autisme.

Langues

Français
Anglais
Espagnol

Permis

B

Centres d'intérêts

Photographie, Vidéographie, Sport, Handball, Football, Danse, Univers automobile

Atouts et compétences

HACCP, Reporting, Analyse de résultats, Transmission de connaissances, Leadership, Inventaire/Commande, Gestion de Stock, Autonomie/Disponibilité, Capacité d’Adaptation, Esprit d’équipe, Dynamique, Rigoureux, Microsoft Office, MAPAL, Skello, MenuLink
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